Makaron z kurczakiem, pieczarkami i zielonym groszkiem

Makaron z kurczakiem, pieczarkami i zielonym groszkiem to szybki wczorajszy obiad – jednogarnkowy obiad. Do tradycyjnego zestawu makaronu, kurczaka i pieczarek dodałam zielony groszek, by ożywić kolorystykę dania. Udało się, wszystkim smakowało połączenie makaronu i zielonego groszku – a to wszystko przygotowałam w jednym garnku. Szybkie, jednogarnkowe danie obiadowe z mięsem, warzywami i energią! Polecam….

Czytaj dalej

Focaccia z mięsem i serem

Focaccia z miesem i serem to moja wersja pizzy. Focaccia to rodzaj pieczywa – wywodzi się z włoch i każdy region włoch ma jej lekko zmodyfikowaną wersję. Myślę, że moja jest tą najbardziej podstawową, którą urozmaiciłam z wierzchu mięsem mielonym w sosie pomidorowym i obsypałam tartym serem żółtym. Gdy młodszy syn zapytał się co będzie…

Czytaj dalej

Zapiekany makaron z kurczakiem

Zapiekany makaron z kurczakiem to propozycja na zapiekane danie jednogarnkowe. Danie obiadowe szybkie w przygotowaniu dla każdego, gdy brak czasu a trzeba zjeść pożywny i gorący posiłek. Przygotowanie zajęło mi niespełna 20 minut, następnie 30 minut zapiekania i obiad gotowy. Obiad z mięsem i warzywami. Składniki na: Zapiekany makaron z kurczakiem około 300g makaronu rurki…

Czytaj dalej

Dorsz zapiekany z dynią

Dorsz zapiekany z dynią to kolejna propozycja na dynię. Był kurczak z dynią, były placki z dynią na słodko, salsa z dyni a teraz rybka z dynią. Obiad był smaczny i polecam go każdemu. Składniki na: Dorsz zapiekany z dynią 600g dorsza 600g dyni po obraniu i wydrążeniu 1,5L wywaru warzywno-mięsnego 4 większe ziemniaki 6…

Czytaj dalej

Tagliatelle w delikatnym sosie z prosciutto, dynią i pomarańczą

Tagliatelle w delikatnym sosie z prosciutto, dynią i pomarańczą to prosta, delikatna i sycąca potrawa na rodzinny obiad. Nie sądziłam, że dynia będzie pasować do tradycyjnego włoskiego makaronu do czasu aż spróbowałam przygotowanej potrawy. Z poniżej podanej ilości przygotowałam 4 porcje: dla dwójki dzieci i dwójki dorosłych. Składniki na: Tagliatelle w delikatnym sosie z prosciutto,…

Czytaj dalej

Aromatyczny krem z dyni

Aromatyczny krem z dyni to kolejna propozycja wykorzystania dyni podczas przyrządzania codziennych posiłków. Jest to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych zup i kremów. Krem jest nasycony aromatem i smakiem imbiru i chili, ale nie jest ostra, może być, ale to od Was zależy jak dużo chili użyjecie. Składniki: Aromatyczny krem z dyni mała dynia (moja w…

Czytaj dalej

Piersi kurczaka w sosie z dynią i pieczarkami

Piersi kurczaka w sosie z dynią i pieczarkami to kolejna propozycja wykorzystania dyni w codziennej diecie. Były już placki z dynią na słodko, salsa z dyni – tym razem czas na obiad z dynią. Ryż, kurczak, pieczarki i dynia. Składniki na: Piersi kurczaka w sosie z dynią i pieczarkami dwie duże pojedyncze piersi kurczaka lub…

Czytaj dalej

Placki serowe z dynią na słodko

Placki serowe z dynią na słodko to moja propozycja na wykorzystanie dyni w czasie, gdy jest na nią największy popyt i podaż. Póki sezon na dynię trwa, należy maksymalnie to wykorzystać! Dorośi zazwyczaj lubią dynięi potrawy z jej udziałem, niestety nasi podopieczni nie dokońca zanimi przepadają. Dzieci natomiast lubią placki na słodko, ale jak nakłonić…

Czytaj dalej

Tradycyjny Yorkshire pudding z mięsnym nadzieniem

Tradycyjny Yorkshire pudding z mięsnym nadzieniem to oczywiście eksperyment połączenia tradycyjnego angielskiego puddingu i mięsa w sosie z dipem z dyni. Efekt końcowy był bardzo fajny. Mam dwa przepisy na yorkshire pudding: ten zaczerpnięty z internetu i tradycyjny. Z poniżej podanych składników przygotowałam 8 małych kokilków (8cm średnicy i 5 cm wysokości). Składniki na: Tradycyjny…

Czytaj dalej

Domowe ptysie z kremem śmietankowym z truskawkami

Domowe ptysie z kremem śmietankowym z truskawkami to przysmak, który kojarzy mi się z dzieciństwem – w osiedlowych piekarniach lub też cukierniach można było kupić najlepsze na świecie słodkości, których niestety dziś rzadko można kupić. Dlatego warto samemu w zaciszu domowym przygotować ptysie z kremem śmietankowym z takim owocem, które jest waszym ulubionym! Z podanych…

Czytaj dalej

Ziemniaczane puree z jarzynkami

Ziemniaczane puree z jarzynkami to propozycja dla zastąpienia tradycyjnych ziemniaków lub tradycyjnego puree z ziemniaków na ziemniaczki z jarzynkami. Ziemniaczane puree będzie pasować do każdego dania, do którego podawaliście zazwyczaj tradycyjne ziemniaki: kotlety schabowe, kotlety mielone czy też bitki wołowe. Z poniżej podanych ilości przygotowałam puree dla czterech osób: dwójki dorosłych i dwójki dzieci. Składniki…

Czytaj dalej

Rybne klopsiki pod beszamelem

Rybne klopsiki pod beszamelem to moja propozycja na niedzielną rybkę. Nie wszystkie dzieci lubią ryby, więc przygotowanie ich, jako klopsiki mogą sprawić, by dzieci „nieświadomie” jadły to, co dla nich dobre i wskazane by spożywały regularnie. Z poniżej podanych ilości przygotowałam obiad dla czteroosobowej rodziny (dwójka dorosłych i dwójka dzieci). Składniki na: Rybne klopsiki pod…

Czytaj dalej