Dorsz w sosie musztardowym ze smażoną marchewką

Dorsz w sosie musztardowym ze smażoną marchewką to propozycja na pełne danie obiadowe. Zazwyczaj opisywałam tylko te części obiadu, których do tej pory nie przygotowałam. Tym razem postanowiłam przygotować taki obiad, którego wcześniej nie robiłam. Padło na rybę, a w zamrażalniku był dorsz. Dorsza podałam z ryżem. Składniki na: Dorsz w sosie musztardowym ze smażoną marchewką…

Czytaj dalej

Sałatka z arbuza i fety

Sałatka z arbuza i fety to jedna z najprostszych sałatek, jakie kiedykolwiek jadłam i miałam okazję przygotowywać. Soczysty smak arbuza wynagrodzi wam trud związany z wyjmowaniem pestek z arbuza. Podczas przygotowania sałatki ważne jest, by dokonać to zgodnie z poniższą instrukcją. Sałatkę po przyrządzeniu można włożyć na godzinę do lodówki lub też zanim zaczniecie przygotowywać…

Czytaj dalej

Kurczak na słodko

Kurczak na słodko to oczywiście propozycja na soczyste danie obiadowe. Podczas ostatnich przygotowywań do obiadu, postanowiłam przeprowadzić eksperyment i bez zaglądania w jakiekolwiek książki kucharskie i notatki mojej mamy przygotowałam kurczaka na słodko. Eksperyment się udał a kurczak nie był przesadnie słodki tylko z posmakiem słodkości co zadowoliło najstarszego mężczyznę. Składniki na: Kurczak na słodko…

Czytaj dalej

Przepyszne ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe to jedno z ulubionych słodkości w moim domu. Moje chłopaki uwielbiają wszystko, co ma w składzie czekoladę: płatki owsiane na mleku czy babeczki czekoladowe. Ostatnio często przygotowywałam ekspresowe babeczki czekoladowe z bananem i tym razem postanowiłam przygotować ciasto czekoladowe. W przepisie mojej mamy były uwzględnione wiśnie lub konfitura z wiśni, lecz z ich…

Czytaj dalej

Pomidorowe ziemniaki

Pomidorowe ziemniaki to ciekawa propozycja na zastąpienie tradycyjnych gotowanych ziemniaków niekiedy z masłem i śmietaną lub mlekiem na gotowane ziemniaki z pomidorami i cebulką. Taka forma podania gotowanych ziemniaków pasuje do każdego dania mięsnego. Z poniżej podanych ilości przygotowała cztery porcje: dla dwójki dzieci i dwójki dorosłych. Składniki na: Pomidorowe ziemniaki około 500g ziemniaków dwie…

Czytaj dalej

Pomidorowy kapuśniak

Pomidorowy kapuśniak z mięsem mielonym to propozycja na danie główne obiadu gdzie dodatkiem będzie tylko sałatka lub surówka albo warzywo typu ziemniak. Pomidorowy kapuśniak jest trochę czasochłonny, lecz można pozostawić na kuchence i zająć się innymi sprawami. Wystarczy czasem tylko zamieszać. W poniższym przepisie wykorzystałam mięso mielone, lecz można także użyć pokrojone w kostkę mięso…

Czytaj dalej

Hamburger w bekonie

Hamburger w bekonie to tradycyjne mięso wieprzowe uformowane bardziej na formę kotletów mielonych obiadowych aniżeli na kształt kotletów do tradycyjnych hamburgerów, lecz także i te hamburgery można podawać w bułce z sałatą, pomidorem i np. ostrym sosem. Składniki na: Hamburger w bekonie dwa średnie ziemniaki – najlepiej jak znajdziecie słodką odmianę ziemniaków 450g mięsa mielonego…

Czytaj dalej

Mieszanka przypraw Cajun

Cajun to przyprawa pochodząca z Luizjany w USA. Dawniej dodawano ją do potraw zazwyczaj jednogarnkowych, gdzie mięso – głównie wieprzowina lub skorupiaki – łączono z dużą ilością warzyw. Jest bardzo dużo dostępnych wersji dla przyprawy cajun, lecz ja wybrałam tę, która najbardziej zbliżona jest do przyprawy amerykańskiej aniżeli do europejskiej – wyznaję, iż każdą przyprawę…

Czytaj dalej

Tortilla z sycącym nadzieniem

Tortilla z sycącym nadzieniem to kolejna propozycja po ostrym nadzieniu na danie obiadowe z łagodną wersją nadzienia. Nadzienie sycące z warzywami – więc, pożywny obiad dla całej rodziny. Z podanych poniżej podanych ilości, przygotowałam 6 sztuk tortilli z sycącym nadzieniem. Do tego przepisu wykorzystałam bardzo dużych płatów tortilli. Poniższy przepis można przygotować z mięsem –…

Czytaj dalej

Jajka sadzone w śmietanie

Jajka sadzone w śmietanie to oczywiście jeden z przepisów na dania serwowane w niedzielne poranki i oczywiście kolejny z serii „Śniadania z jajem”. Kolejna niedziela i kolejna wersja zaserwowania jajek. Z poniższych ilości przygotowałam porcje dla czterech osób. Składniki na: Jaja sadzone w śmietanie cztery jajka od pół do jednej pełnej szklanki śmietany jedna niepełna…

Czytaj dalej

Ostry kwaśny i słodki sos

Ostry kwaśny i słodki sos – to kolejność smaków, jaką czułam, gdy spróbowałam tego sosu po raz pierwszy. Świetnie pasował do hamburgerów a także do pieczarek czy też innych warzyw zapiekanych na grillu. Sos ten będzie pasował także do innych dań – kiełbasa, parówki, pizza a nawet tradycyjnych kanapek. Składniki na: Ostry kwaśny i słodki…

Czytaj dalej

Hamburger z niebieskim serem

Hamburger z niebieskim serem to naprawdę ciekawa propozycja – nigdy wcześniej nie próbowałam połączyć mięsa wołowego lub wieprzowego z niebieskim serem pleśniowym. Smak hamburgera był naprawdę rewelacyjny. Z początku obawiałam się – nigdy nie przepadałam za serami pleśniowymi – do czasu, gdy po raz pierwszy zjadłam hamburgera z niebieskim serem pleśniowym. Składniki na: Hamburger z…

Czytaj dalej