Sałatka z kapusty i żurawin jest ciekawą propozycją, której nie powinno zabraknąć na stole przyjęcia grillowego. Ze względu na kapustę, proponuję przygotowania tej sałatki rozpocząć nawet kilka godzin wcześniej, tak by kapusta była miękka i smaczna. Sałatka z kapusty i żurawin idealnie pasuje do mięs, tak więc idealnie sprawdzi się na każdym przyjęciu grillowym. Sałatka…
Kategoria: Przepisy
Jak sama nazwa wskazuje, kategoria przepisy to zbiór propozycji przeze mnie osobiście przetestowanych pod wględem gotowania jak i skonsumowania. Znajdziecie tu mniej lub bardziej wyszukane przepisy na wszelkiego rodzaju dania i potrawy: na słodko, na ostro; słodkości wszelkiego rodzaju, napoje ciepłe i zimne.
Życzę miłego przeglądania i smacznego!
Sałatka z pomidorów i porów
Sałatka z pomidorów i porów to jedna z kilku propozycji na grilla podawana w sosie śmietanowo – jogurtowym. Delikatna i chrupka sałatka będzie idealnie pasować do ciepłych dań mięsnych. Przepis ten zapożyczyłam z poradnika „Gotujemy” cz.2 Krystyny Grabowicz z 1985r. pt. ”Zielony Stół”. Zapewne przepis ten znany jest wielu z Was, lecz gdy po raz…
Surówka z selera
Surówka z selera była pomysłem, jaki miałam wykorzystać do przepisów do kategorii Sezon na Grilla (w trakcie przygotowań), lecz po jej skosztowaniu okazało się, że raczej do grilla nie pasuje… Bardziej pasuje do tradycyjnych obiadów typu kotlet schabowy, panierowane piersi kurczaka lub do wołowiny. Moja teściowa często podawała ją z dodatkiem rodzynek – bardzo ciekawe i smaczne…
Sezon na Grilla
Sezon na Grilla czas rozpocząć! Każdego roku, każdy z Nas organizuje w okresie wiosenno – letnim grilla. W tym roku, z przyczyn niezależnych od Nas Wszystkich a od warunków atmosferycznych, wiele z Nas opóźniła rozpoczęcie sezonu grillowego. Pogoda jednak może zrobić Nam miłą niespodziankę i zmienić się w każdej chwili. Dlatego też, każdy powinien przygotować…
Jaja zapiekane z boczkiem
Dziś na śniadanie przygotowałam kolejne raz jajka w kokilkach, tym razem jaja zapiekane z boczkiem. Myślałam, że będzie to szybkie śniadanie jak ostatnim razem śniadanie, lecz dziś przygotowanie zajęło dużo więcej czasu. Czas ten jednak nie był stracony, smak jajek był super i ponownie odezwał się we mnie łakomczuch i chciałam przygotować dokładkę 🙂 Z poniżej…
Orzeźwiający napój cytrynowo – miętowy
Orzeźwiający napój cytrynowo – miętowy jest idealny o każdej porze roku – czy to upał czy chłód. Wielbiciele chłodnych napoi mogą urozmaicić go kostkami lodu lub użyć mocno schłodzonej wody. Napój ten pił zawsze mój Marcin na prawie każdej randce lub w restauracji – pewnego dnia i ja zaczęłam pić ten napój. Często zdarzało się,…
Słodkie maślane bułeczki
Po sukcesie z chlebem i pszennymi bułeczkami przyszła kolej na słodkie maślane bułeczki. Przepis jaki wyciągnęłam z książki mamy chyba nigdy nie został przez nią wypróbowany – podjęłam się wyzwania przygotować coś, czego smaku nie pamiętam z dzieciństwa. Ilość bułeczek jaka powinna wyjść z oryginalnego przepisu to prawie 30 sztuk, dlatego pomniejszyłam proporcje by upiec…
Wołowina w sosie własnym z kurkumą
Kilka dni temu na obiad przygotowałam kaszę gryczaną zapiekaną z cebulą i z buraczkami – ulubiona potrawa mojego najstarszego synka Matiego a do tego podałam wołowinę w sosie curry – podczas doprawiania ręką sięgnęłam po inne przyprawy aniżeli zawsze stosuję. Z poniżej podanych składników przygotowałam w sumie pięć obiadów: 3 dla dorosłych i 2 dla…
Domowe bułeczki pszenne
Od dnia, gdy udało mi się upiec po raz pierwszy chleb, poczułam się pewniej w kwestii pieczenia pieczywa i zaczęłam w pierwszej kolejności eksperymentować z proporcjami mąki: dodawał orkiszową typ 700 i razową typ 2000. Chleby były super smaczne i postanowiłam poszukać więcej przepisów na różnego rodzaju pieczywo robione na drożdżach. Pierwsze, po chlebie były…
Banan w kremie twarogowym z czekoladą
Banan w kremie twarogowym z czekoladą to propozycja na syte drugie śniadanie lub na syty podwieczorek. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Gorąco polecam każdemu dorosłemu jak i dla dzieci. Dziś przygotowałam zapomniany przepis mojej mamy z ulubionym owocem mojego najmłodszego synka – z bananem a z wierzchu obsypałam pokruszoną gorzką czekoladą. Ja zjadłam całą…
Domowy twarożek z rzodkiewką
Domowy twarożek z rzodkiewką można szybko przygotować samemu w domu stosując naturalne składniki kupione na tzw. bazarze, targu czy w sklepie. Przygotowanie domowego czy raczej wiosennego twarożku zajmie około 15 minut, a potem już tylko można delektować się świeżym, kremowym i kruchym i własnoręcznie przygotowanym twarożkiem! Spawdzaliście ile rzodkiewki jest w twarożkach sklepowych? Wolę mieć pewność,…
Tradycyjne kotlety schabowe
Tradycyjne kotlety schabowe to najprostsze i najszybsze danie obiadowe. Jednak każdy, kto po raz pierwszy wchodzi do kuchni by przygotować kotlety na obiad może nie wiedzieć jak je przygotować. Dlatego też, przepis ten jest dla każdego początkującego kucharza. Przygotowanie kotletów schabowych zajmie Wam nie więcej aniżeli 15 minut. Tak, więc gdy przygotowuje tradycyjne kotlety schabowe,…