Banan w kremie twarogowym z czekoladą to propozycja na syte drugie śniadanie lub na syty podwieczorek. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Gorąco polecam każdemu dorosłemu jak i dla dzieci.
Dziś przygotowałam zapomniany przepis mojej mamy z ulubionym owocem mojego najmłodszego synka – z bananem a z wierzchu obsypałam pokruszoną gorzką czekoladą. Ja zjadłam całą salaterkę – mój 3 latek w połowie przyniósł mi swoją salaterkę, z czekoladowym uśmiechem na twarzy, powiedział że jego brzuszek jest już pełny. Po zjedzeniu drugiej salaterki byłam tak najedzona, że nie miałam ochoty się podnosić z krzesła, ale wraz z synkiem ułożyliśmy się na kanapie i cierpliwie czekaliśmy aż powrócą siły 🙂
Z poniżej podanych składników przygotujecie dwie większe salaterki lub cztery małe salaterki sycącego deseru.
Składniki na: Banan w kremie twarogowym z czekoladą
- jeden mniejszy banan (w przypadku deseru dla dwóch osób) lub jeden duży banan (w przypadku deseru dla czterech osób)
- 200g twarogu – najlepszy będzie najzwyklejszy twaróg lub taki, który używacie do serników
- dwie łyżeczki cukru
- 3 łyżki słodkiej śmietany – najlepiej bez żadnych dodatków czy zagęstników
- dwie łyżeczki cukru waniliowego
- dwie łyżki poszatkowanej lub pokruszonej gorzkiej czekolady
- jedno duże jajko
Przygotowanie: Banan w kremie twarogowym z czekoladą
Jajko oblewamy zagotowaną gorącą wodą – łatwiej będzie oddzielić żółtko od białka. Żółtko wrzucamy do większej miski a białko do mniejszej miski.
Do miski z żółtkiem dokładamy twaróg, śmietanę i cukier i wszystko razem ucieramy – można widelcem, ja wymieszałam łyżką – szybko i sprawnie uzyskałam jednolitą konsystencję.
Białko ubiłam na sztywną pianę i pod koniec ubijania – tu już użyłam miksera – dodałam cukier waniliowy.
Masę twarogową łączę z ubitym białkiem delikatnie acz dokładnie łyżką.
Tak przygotowany deser przekładamy do salaterek.
Czekoladę kruszymy nożem.
Banana obieramy ze skórki a następnie kroimy wzdłuż na cztery kawałki a następnie w plasterki.
Wierzch deseru przyozdabiamy pokrojonym bananem a następnie obsypujemy poszatkowaną czekoladą. Gotowe do jedzenia.
Smacznego!
Polecam inne przepisy na desery:
