Marchew zapiekana z pieczarkami na słodko świetnie pasowało w dniu wczorajszym do kotletów schabowych. Mimo iż trochę się namęczyłam by pokroić surową marchew – ale wiem, że warto było i taka wersja marchewki zagości na naszym stole. Jestem przekonana, że każdy kto choć raz przygotuje marchew zapiekaną z pieczarkami to ją polubi. Taka wersja marchewki będzie idealnym…
Kategoria: Coś dla dzieci
Coś dla dzieci to kategoria z przepisami dedykowanymi dla niejadków. Tu znajdziecie przepisy, które „oszukają” dzieci, które nie lubią tego co zdrowe i tego co powinny jeść najwięcej.
Pulpety z żółtego sera
Pulpety z żółtego sera to składnik ostatniego niedzielnego śniadania – miały być jajka i były 🙂 Do tego nasz ulubiony ser żółty w złotej chrupkiej skorupce – z ketchupem czy z czosnkowym dipem majonezowym – idealne połączenie. Z poniżej podanej ilości wyszło mi 15 pulpecików o wielkości większego orzecha włoskiego. Składniki na: Pulpety z żółtego sera…
Zupa krem z brukselki
Zupa krem z brukselki to wynik natłoku warzyw w mojej lodówce. Miałam ugotować tradycyjny rosół, lecz gdy przygotowywałam warzywa pod wywar mięsno – warzywny zauważyłam całą paczkę brukselki zakupioną kilka dni wcześniej. Tak więc brukselka stała się drugim głównym – po rosole – składnikiem zupy. Rosół, czyli wywar warzywno – mięsny zawsze przygotowuję według przepisu na…
Przepyszne kotleciki z jajek
Przepyszne kotleciki z jajek podałam dzisiaj na śniadanie – kilka razy sięgałam po ten przepis, ale za każdym razem odkładałam na bok obawiając się, że kotlety z jajek nie powinny należeć do „dobrych”. Niepotrzebnie. Po dzisiejszym śniadaniu jestem pewna że przepyszne kotleciki z jajek zagoszczą w mojej kuchni. Przepyszne kotleciki z jajek mogą być przystawką lub przekąską….
Spaghetti alio olio
Spaghetti alio olio to najprostsze i najszybsze spaghetti jakie kiedykolwiek miałam okazję przygotować i skosztować. Najwięcej czasu stracimy na gotowanie się wody na spaghetti – reszta to dosłownie chwila. Składniki na: Spaghetti alio olio makaron spaghetti dwa ząbki czosnku jedna mała papryczka chili świeża natka pietruszki parmezan oliwa Przygotowanie: Spaghetti alio olio Nastawcie wodę na makaron…
Placki ziemniaczane nadziewane mięsem
Każdy z nas jadł tradycyjne placki ziem,niaczane z cukrem, z majonezem czy też ketchupem – zapewne wersji jest tyle co osób, które je lubią. Pewnego dnia w przepisach mamy znalazłam przepis na Placki ziemniaczane nadziewane mięsem – początkowo myślałam że to przepis na placek zbójnicki lub po zbójnicku, ale okazał się być inną wersją placka…
Mini naleśniki przykryte serem
Gdy byłam nastolatką dość często przygotowywałam sobie mini naleśniki i obsypywałam je z wierzchu tratym żółtym serem i ketchupem. Mini naleśniki przykryte serem na jeden kęs – to dziś podałam chłopcom na śniadanie. Pomysł okazał się strzałem w dziesiątkę. Dzieciaki były zachwycone wersją mini pizzy. Składniki na: Mini naleśniki przykryte serem półtorej szklanki mąki jedna szklanka…
Luksusowa lasagne
Na przepis Luksusowa lasagne natknęłam się w anglojęzycznej prasie i dzięki luksusowej nazwie skusiłam się na przygotowanie tego dania w takim wydaniu. Raz tylko wcześniej przygotowałam lasagne i było to bardzo proste danie, a tym razem na przygotowanej tej lasagne musiałam poświęcić prawie półtorej godziny – czas okazał się nie być stracony. Składniki na: Luksusowa lasagne…
Kurczak w kremowym sosie serowo – śmietanowym
Czasami zdarza się, że ponad wszystko nie chce nam się gotować, ale fakt że należy nakarmić dzieci czymś innym aniżeli ciastkami, gumami, cukierkami i lizakami sprawia że z ciężkimi nogami zaciągam się do kuchni. Wczoraj miałam właśnie takie popołudnie. Po powrocie z kina nie miałam pomysłów na gotowanie – cieszyłam się tylko z faktu że chociaż…
Kopytka ziemniaczane nadziewane mięsem
Kopytka ziemniaczane nadziewane mięsem czyli tzw. byliny to super pomysł na połączenie mięsa mielonego i kopytek – przepis znalazłam w notatkach mamy, niestety nigdy taką potrawę nie podała, albo ja nie pamiętam. Kopytka ziemniaczane nadziewane mięsem mielonym polałam słodkim sosem marchewkowym. To był strzał w dziesiątkę – kopytka smakowały zarówno bardzo dobrze na ciepło jak i na…
Warzywne babeczki
Warzywne babeczki lub warzywne muffinki to pomysł na przygotowanie nietypowego śniadania na niedzielny poranek z warzywami i jajkiem. Propozycja warzyw to miks tego co miałam akurat w lodówce, tak więc każdy może przygotować warzywne babeczki z własnym składem warzyw. Do babeczek dodałam wędlinę dla moich mięsożernych chłopaków i ser żółty – jesteśmy jego wielkimi wielbicielami. Zamiast wędliny…
Buraki zasmażane na słodko
Każdy z nas miał okazję kiedyś choć raz zjeść buraki zasmażane. Ja i mój starszy syn uwielbiamy je i gdyby nie fakt że barwią na czerwono to zapewne częściej bym je przygotowywała. Najczęściej przygotowuję je jako dodatek do bitek wołowych, kurczaka zapiekanego a czasami do kotletów schabowych. Buraki zasmażane można także podać jako dodatek do…