Słodki sos marchewkowy był dodatkiem do jednego z ostatnich obiadów – kopytek ziemniaczanych nadziewanych mięsem. Według notatek mojej mamy sos ten jest świetnym dodatkiem do potraw z drobiu, ryb i zrazów. By sos był słodki marchewki też muszą być słodkie – tak więc upewnijcie się jaką marchew będziecie dodawać do sosu. Składniki na: Słodki sos…
Kategoria: Sosy i Pasty
Sosy i pasty stanowią świetny dodatek do sałatek, kanapek, dań mięsnych lub dań z ryb.
Sos pomidorowy
Sos pomidorowy to jeden z najstarszych sosów goszczący w domach na całym świecie. Sos ten zawsze przygotowuję sama od podstaw i przyrządzam dwa rodzaje sosów: do kotletów mielonych i do spaghetti. Obydwa przygotowuję stosując odmienne metody i obydwa są dla mnie idealne. Składniki na: Sos pomidorowy 200ml wywaru mięsno – warzywnego 200ml przecieru pomidorowego przyprawy:…
Sos curry
Sos curry to świetny dodatek do drobiu, ryby i cielęciny – każdy kto jest wielbicielem tego smaku znajdzie zastosowanie dla tego sosu prawie w każdej potrawie. Ja najczęściej stosuję go do kurczaka z ryżem lub warzyw. Składniki na: Sos curry 3 łyżeczki curry, 200 ml śmietany 18%, 200 ml wywaru mięsno-warzywnego, 2 łyżeczki masła, sól,…
Pasta paprykowo-pomidorowa z orzechami
Pasta paprykowo-pomidorowa z orzechami to inaczej acuka i gdy ją po raz pierwszy spróbowaliśmy, zaskoczył mnie jej świetny paprykowo-pomidorowy smak. Od tamtej pory w naszej lodówce na stale znajduje się Pasta paprykowo-pomidorowa z orzechami. Pasta paprykowo – pomidorowa z orzechami występuje w dwóch wersjach: ostra przygotowana z papryki chili i łagodna ze słodką papryką. Składniki na: Pasta paprykowo-pomidorowa z orzechami…