Sos curry to świetny dodatek do drobiu, ryby i cielęciny – każdy kto jest wielbicielem tego smaku znajdzie zastosowanie dla tego sosu prawie w każdej potrawie. Ja najczęściej stosuję go do kurczaka z ryżem lub warzyw.
Składniki na: Sos curry
- 3 łyżeczki curry,
- 200 ml śmietany 18%,
- 200 ml wywaru mięsno-warzywnego,
- 2 łyżeczki masła,
- sól, pieprz czarny świeżo mielony,
Sposób przygotowania: Sos curry
Wpierw w rondelku rozpuszczam masło i dodaję 3 łyżeczki curry. Po wymieszaniu gotuję razem przez około 2 minuty a następnie wlewam wywar mięsno – warzywny i gotuję przez 5 minut. Pod koniec gotowania ciągle mieszając dodaję śmietanę, doprawiam solą i pieprzem i pozostawiam na małym ogniu aż sos trochę zgęstnieje i będzie gotowy do podania.
Smacznego!
Polecam inne przepisy na sosy obiadowe:
