Sos pomidorowy to jeden z najstarszych sosów goszczący w domach na całym świecie. Sos ten zawsze przygotowuję sama od podstaw i przyrządzam dwa rodzaje sosów: do kotletów mielonych i do spaghetti. Obydwa przygotowuję stosując odmienne metody i obydwa są dla mnie idealne.
Składniki na: Sos pomidorowy
- 200ml wywaru mięsno – warzywnego
- 200ml przecieru pomidorowego
- przyprawy: sól, pieprz czarny świeżo mielony
Sposób przygotowania: Sos pomidorowy
Grzeję w rondelku wywar mięsno – warzywny i dodaję do niego przecier pomidorowy i doprawiam solą i pieprzem.
Sos pomidorowy przygotowany według powyższego przepisu świetnie nadaje się do kotletów mielonych podawanych z makaronem świderki lub ziemniakami. Do tego obiadu zazwyczaj dodaję ogórka świeżego poszatkowanego w plasterki z drobno posiekaną cebulką i doprawioną śmietaną, solą i pieprzem lub też zielona sałata ze śmietaną i cukrem.
Smacznego!
Polecam przepis na danie obiadowe z wykorzystaniem tego sosu:
