Dip czosnkowy z chilli to rozbudowana wersja tradycyjnego dipu czosnkowego. Podczas przygotowania podstawowej wersji dipu tuż przed schłodzeniem go w lodówce, przełożyłam kilka łyżek do drugiej salaterki i rozstawiłam przed sobą ostre przyprawy chilli – wszystkie w kolorze czerwonym. Lubimy ostre przyprawy, ale zjadamy je w mniejszych ilościach aniżeli te łagodne, dlatego też po grillu…
Kategoria: Sezon na Grilla
Każdego roku, każdy z Nas organizuje w okresie letnim grilla. W minionym roku, z przyczyn niezależnych od Nas a od warunków atmosferycznych wiele z Nas opóźniła rozpoczęcie sezonu grillowego. Pogoda jednak zawsze może zmienić się w każdej chwili i powinniśmy być na to przygotowani, dlatego też opracowałam i będę na bieżąco prezentować propozycje dań, które możecie przyrządzić na każdego grilla – małego dla kilku osób i dużego – na przyjęcie grillowe.
Wszystkie przepisy, jakie zaprezentowałam w tej kategorii, zaczerpnęłam z poradników mojej Mamy zakupionych przez nią ponad 30 lat temu.
Przepisy na zwykłe i tradycyjne kiełbaski jak również na hamburgery nadziewane serem pleśniowym czy też zjawiskowo-pikantne sosy do mięs z grilla i oczywiście zdrowe, pożywne i obowiązkowe na każdym grillu sałatki, surówki.
Smacznego!
Surówka z papryki, pomidorów i ogórków
Surówka z papryki, pomidorów i ogórków to oczywiście idealna propozycja na grilla, ale także do obiadu czy kolacji. Surówka ta mile mnie zaskoczyła a mój Marcin po zjedzeniu pierwszego widelca, wskazując widelcem na salaterkę z surówką i z uśmiechem na twarzy powtarzał, że takie surówki uwielbia. Lubię paprykę, może wydać się to śmieszne, ale gdy…
Dip czosnkowy
Dip czosnkowy to idealny dodatek do każdego rodzaju mięsa: do pałeczek kurczaka, skrzydełak, kiełbas a nawet szaszłyków. Do mięs podawanych na ciepło jak i na zimno. Idealnie pasuje też do warzyw surowych lub zapiekanych na grillu lub na patelni domowej, czy też zapiekane w piekarniku. Dip ten będzie też pasował do kanapek z wędliną, serem, warzywami…
Surówka z pomidorów z papryką
Surówka z pomidorów z papryką to oczywiście kolejna propozycja na grilla, ale także będzie idealnym dodatkiem do tradycyjnego obiadu rodzinnego lub przekąski w ciągu dnia. Surówka z pomidorów z papryką mile mnie zaskoczyła – tych składników ostatnimi dniami używam sporo, ale za każdym razem w innych proporcjach i za każdym razem odkrywam ciekawe smaki tradycyjnych…
Surówka pomidorowa
Surówka pomidorowa to oczywiście kolejna propozycja na przyjęcia grillowe lub spotkanie przy grillu ze znajomymi, przyjaciółmi lub rodziną. Surówka pomidorowa to ciekawe połączenie uniwersalnych składników i uzyskanie ciekawego, niepowtarzalnego i oryginalnego smaku. Prosta i szybka surówka, która urozmaici każdy stół na przyjęciu. Składniki na: Surówka pomidorowa cztery duże pomidory cztery jajka jedna średnia cebula dwa…
Sałatka z pomidorów w sosie musztardowym
Sałatka z pomidorów w sosie musztardowym to kolejna propozycja zieleninki pasująca do dań z grilla. Sałatka ta także będzie świetnym dodatkiem do śniadań lub kolacji. Sałatka z pomidorów to jedna z wielu sałatek, które są wykonane z najzwyklejszych warzyw, które dzięki odpowiedniemu podaniu zyskują nową twarz i mile zaskakują. Z poniżej podanych składników przygotowałam mniejszą salaterkę sałatki, którą…
Sałatka z kapusty i żurawin
Sałatka z kapusty i żurawin jest ciekawą propozycją, której nie powinno zabraknąć na stole przyjęcia grillowego. Ze względu na kapustę, proponuję przygotowania tej sałatki rozpocząć nawet kilka godzin wcześniej, tak by kapusta była miękka i smaczna. Sałatka z kapusty i żurawin idealnie pasuje do mięs, tak więc idealnie sprawdzi się na każdym przyjęciu grillowym. Sałatka…
Sałatka z pomidorów i porów
Sałatka z pomidorów i porów to jedna z kilku propozycji na grilla podawana w sosie śmietanowo – jogurtowym. Delikatna i chrupka sałatka będzie idealnie pasować do ciepłych dań mięsnych. Przepis ten zapożyczyłam z poradnika „Gotujemy” cz.2 Krystyny Grabowicz z 1985r. pt. ”Zielony Stół”. Zapewne przepis ten znany jest wielu z Was, lecz gdy po raz…
Sezon na Grilla
Sezon na Grilla czas rozpocząć! Każdego roku, każdy z Nas organizuje w okresie wiosenno – letnim grilla. W tym roku, z przyczyn niezależnych od Nas Wszystkich a od warunków atmosferycznych, wiele z Nas opóźniła rozpoczęcie sezonu grillowego. Pogoda jednak może zrobić Nam miłą niespodziankę i zmienić się w każdej chwili. Dlatego też, każdy powinien przygotować…
Orzeźwiający napój cytrynowo – miętowy
Orzeźwiający napój cytrynowo – miętowy jest idealny o każdej porze roku – czy to upał czy chłód. Wielbiciele chłodnych napoi mogą urozmaicić go kostkami lodu lub użyć mocno schłodzonej wody. Napój ten pił zawsze mój Marcin na prawie każdej randce lub w restauracji – pewnego dnia i ja zaczęłam pić ten napój. Często zdarzało się,…
Sałatka z pomidora
Sałatka z pomidora ma bardzo dużo odmian. Dziś na śniadanie przygotowałam sobie najszybszą i najprostszą wersję – moją ulubioną. Czerwono-zielona sałatka z pomidora zawsze zajadam z kanapką z szynką lub z serem i popijam herbatą z cytryną – uwielbiam to połączenie. Z poniżej podanej ilości przygotowałam porcję tylko dla siebie, lecz gdy prócz tej sałątki zaserwujecie inne przystawki…
Czosnkowy dip majonezowy
Czosnkowy dip majonezowy to propozycja dla fanów majonezu ale również dla tych którzy lubią smak czosnku w delikatnej oprawie majonezu. Dip ten będzie pasować do podpiekanych mięs, kiełbasek, jak również do warzyw konserwowych czy owoców typu winogrona. Będzie też ciekawym dodatkiem do przystawek lub zakąsek. Z poniżej podanych składników uzyskacie małej wielkości salaterkę – ilość idealna…