Mizeria z zielonych ogórków, oczywiście świeżych, to najprostsza i najszybsza mizeria / surówka, jaką można podać do obiadu lub do kolacji albo nawet na przekąskę – kiedy ją zjemy zależy tylko od Nas samych.
Składniki na: Mizeria z zielonych ogórków
- jeden średniej wielkości świeży (zielony) ogórek
- rzadka śmietana bez dodatku zagęstników lub naturalny jogurt – też bez zagęstników
- jedna mniejsza cebulka
- przyprawy: sól, pieprz czarny świeżo mielony
Przygotowanie: Mizeria z zielonych ogórków
W pierwszej kolejności należy dokładnie umyć ogórek a następnie go obrać.
Następnie należy ogórek zetrzeć na tarce w cienkie talarki albo pokroić nożem.
Ogórek wrzucamy do miski i oblewamy trzema łyżkami śmietany.
Cebulkę drobno siekamy w kosteczkę i dorzucamy do miski z ogórkiem.
Następnie doprawiamy solą i pieprzem czarnym świeżo mielonym i dokładnie wszystko mieszamy.
Mizerię z zielonych ogórków można obsypać świeżą natką pietruszki.
Smacznego!
Polecam inne przepisy na surówki / sałatki:
