Jajka w koszulkach w jogurcie to nietypowe podanie jajek, które mogą mile zaskoczyć każdego wielbiciela jajek. Polska kuchnia przyzwyczaiła nas do podawania jajek z majonezem – ta potrawa proponuje jajka podane na jogurcie z czosnkiem. Ja zawsze jajka lubię spożywać na ciepło tak więc i teraz polecam spożywanie tej potrawy też na ciepło.
Składniki na: Jajka w koszulkach w jogurcie
- około 200g gęstego jogurtu,
- 2 ząbki czosnku,
- 30 g masła,
- 3 łyżki octu,
- przyprawy: sól, jedna łyżeczka słodkiej papryki, szczypta pieprzu kajeńskiego
Sposób przygotowania: Jajka w koszulkach w jogurcie
Czosnek rozgniatamy i wraz z solą mieszamy z gęstym jogurtem – jeżeli lubicie smak czosnkowy, to możecie użyć nawet 4 ząbków czosnku.
W małym rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy słodką paprykę, a następnie zdejmujemy z palnika.
Do garnka wlewamy 1 litr wody i 3 łyżki octu i gotujemy. Gdy woda się zagotuje, delikatnie wbijamy pojedynczo jajka i gotujemy przez 3 minuty.
Ugotowane jajka wyjmujemy łyżką cedzakową i kładziemy na jogurcie.
Całość smarujemy masłem i posypujemy pieprzem kajeńskim. Talerz można przyozdobić liśćmi sałaty, pomidorami, świeżym ogórkiem a nawet oliwkami.
Smacznego!
Polecam inne przepisy na śniadania:
