Pieczone ziemniaki w mundurkach

Ziemniaki można podać do obiadu nie tylko ugotowane, w pure ale także można je zapiec na różnego rodzaju sposoby. Gdy przygotowuję pieczone ziemniaki w mundurkach na obiad, stosuję dwie wersje przypraw: pierwsza to sama sól i wtedy smakują jak typowe frytki a druga wersja to obsypuję je specjalną mieszanką przypraw, którą przygotowuję sama. Ostatnio coraz…

Mieszanki przypraw

W prawie każdym sklepie można kupić gotowe mieszanki przypraw i prawie codziennie pojawiają się nowe propozycje: do makaronu, do ziemniaków, do pierogów, do bigosu, do piernika, do kurczaka, do gyrosa, do kebabu, itp. W większości tych mieszanek dodatkowym składnikiem są: mąka pszenna lub mąka kukurydziana, bułka tarta, skrobia ziemniaczana lub skrobia modyfikowana, cukier, tłuszcz, aromaty,…