Swój pierwszy domowy sos barbecue przygotowałam gdy robiłam wołowinę w tym sosie. Rzadko kiedy w przeszłości jadłam ten sos nawet z grilowanymi rzeczami – ale tym razem przepełniona dużym optymizmem wydawał mi się idealnie pasujący. Składniki na: Domowy sos barbecue 500g pomidorów lub około 300g przecieru pomidorowego łyżka oliwy pół cebuli dwa ząbki czosnku 2…
Kategoria: Sezon na Grilla
Każdego roku, każdy z Nas organizuje w okresie letnim grilla. W minionym roku, z przyczyn niezależnych od Nas a od warunków atmosferycznych wiele z Nas opóźniła rozpoczęcie sezonu grillowego. Pogoda jednak zawsze może zmienić się w każdej chwili i powinniśmy być na to przygotowani, dlatego też opracowałam i będę na bieżąco prezentować propozycje dań, które możecie przyrządzić na każdego grilla – małego dla kilku osób i dużego – na przyjęcie grillowe.
Wszystkie przepisy, jakie zaprezentowałam w tej kategorii, zaczerpnęłam z poradników mojej Mamy zakupionych przez nią ponad 30 lat temu.
Przepisy na zwykłe i tradycyjne kiełbaski jak również na hamburgery nadziewane serem pleśniowym czy też zjawiskowo-pikantne sosy do mięs z grilla i oczywiście zdrowe, pożywne i obowiązkowe na każdym grillu sałatki, surówki.
Smacznego!
Surówka z ogórkiem, papryką i rzodkiewką
Każdy z nas nie raz miał okazję zjeść prostą surówkę z warzywami, ale czasem bywa tak że to co jest najprostsze w przygotowaniu to zapominamy składniki i pozostaje tylko wspomnienie smaku. Tak też było i ze mną gdy po raz pierwszy zetknęłam się z surówka z ogórkiem, papryką i rzodkiewką – zjadłam i zapomniałam składniki….