Mieszanka przypraw do kurczaka to propozycja samodzielnego przygotowania mieszanki z możliwością dozowania ilości użytych składników. Przepis ten kieruję do każdego, kto po raz pierwszy przygotowuje kurczaka na grilla.
Na półkach sklepowych znajdziecie wiele mieszanek, których jednym z głównych składników to sól. Moja propozycja jest bardzo prosta w wykonaniu i bardzo smaczna.
Składniki na: Mieszanka przypraw do kurczaka
- trzy łyżeczki słodkiej czerwonej papryki
- pół łyżeczki cynamonu
- pół łyżeczki kurkumy
- pół łyżeczki imbiru
- jedna łyżeczka suszonego oregano
- dwa ząbki czosnku
- sól
- pieprz czarny świeżo mielony
Przygotowanie: Mieszanka przypraw do kurczaka
Przygotowanie jest bardzo proste: wszystkie sypkie przyprawy należy wsypać większej miski i wymieszać. Na koniec wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek i ponownie wymieszać. Zazwyczaj soli dodaję około jedną płaską łyżeczkę a pieprzu nie więcej niż pół łyżeczki.
Gdy lubicie ostrzejsze kurczaki, proponuję dorzucić ostrą paprykę, pieprz cayenne a nawet grys chilli – około pół łyżeczki.
Smacznego!
Polecam zbiór przepisów na różnego rodzaju mieszanki własnoręcznie przygotowane:
