Dip czosnkowy to idealny dodatek do każdego rodzaju mięsa: do pałeczek kurczaka, skrzydełak, kiełbas a nawet szaszłyków. Do mięs podawanych na ciepło jak i na zimno. Idealnie pasuje też do warzyw surowych lub zapiekanych na grillu lub na patelni domowej, czy też zapiekane w piekarniku. Dip ten będzie też pasował do kanapek z wędliną, serem, warzywami – idealnie zastąpi ketchup lub majonez. Dip czosnkowy na naszym stole króluje i jest honorowym gościem podczas prawie każdego posiłku.
Przygotowanie zajmie chwilę a z poniżej podanych ilości uzyskałam średniej wielkości salaterkę.
Składniki na: Dip czosnkowy
- około 200ml gęstej śmietany
- około 200ml gęstego jogurtu
- dwie czubate łyżki majonezu
- dwie czubate łyżki sosu pomidorowego
- jedna łyżka musztardy English
- cztery ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz czarny świeżo mielony, oregano suszone
Przygotowanie: Dip czosnkowy
W pierwszej kolejności do większej salaterki nałożyłam śmietanę, dołożyłam jogurt i wymieszałam.
Kolejno obrałam czosnek z suchych łusek i przecisnęłam przez praskę bezpośrednio do miski z wymieszanym jogurtem i śmietaną.
Następnie dodałam majonez, musztardę i sos pomidorowy – dokładnie wymieszałam by składniki dokładnie się połączyły uzyskując jednolitą konsystencję.
Na koniec dodaję sól do smaku, odrobinę pieprzu czarnego świeżo mielonego i dwie szczypty suszonego oregano.
Ponownie dokładnie wymieszałam wszystkie składniki.
Dip czosnkowy przełożyłam do docelowej salaterki i wstawiłam do lodówki na minimum 2 godziny.
Smacznego!
Polecam inne przepisy na dipy i sosy:
