Masło z avocado to smarowidło do kanapek lub dodatek do przystawek. Pomysł na przygotowanie masła z avocado powstał z chęci przygotowania czegoś z avocado i czym czymś stało się masło – smarowidło.

Składniki na: Masło z avocado

• jedno dojrzałe avocado
• jedna mała lub połówka średniej cytryny
• przyprawy: sól

Przygotowanie: Masło z avocado

Dojrzałe avocado obieramy ze skórki i odcinamy ogonek.

Obrane avocado kroimy na pół i wyciągamy pestkę.

Wyciskamy sok z cytryny.

Avocado wrzucamy do wysokiego i wąskiego naczynia, dodajemy wyciśnięty sok z cytryny i dodajemy sól. Wszystko razem blendujemy aż do czasu uzyskania jednolitej masy.

Pierwszy kęs masła z avocado wzięłam razem z kromką chleba i może być świetnym dodatkiem do kanapek jako zastępnik masła lub nawet jako smarowidło na wierzch wędliny czy sera.

Smacznego!

Polecam inne moje przepisy na sosy, pasty: