Czasem mamy problem jak odmierzyć składnik gdy nagle okazuje się, że nasza miarka uległa zniszczeniu i nie mamy swojego wiernego pomocnika. Mnie to spotkało kilka dni temu, gdy musiałam odmierzyć 100g płatków śniadaniowych owsianych do śniadania a moja miarka została przez dzieci potłuczona tak mocno że nadawała się tylko do śmieci. Zaczęłam przeglądać książki i zapiski mojej mamy by znaleźć podpowiedź i ku mojemu zdziwieniu znalazłam to czego szukałam.
Każdy wie, że szklanka to około 250ml, jedna łyżka to 15ml a mała łyżeczka to 5ml – ale jak to przeliczyć na mąkę, cukier, płatki owsiane, miód czy też inne składniki? Wobec tego jak odmierzyć składnik?
Szklanka
Jedna szklanka to 250ml, czyli 1/4 litra zawiera:
- 90g płatków owsianych
- 170g mąki pszennej
- 180g mąki ziemniaczanej
- 200g kaszy manny lub kaszy perłowej
- 200g cukru pudru
- 220g cukru
- 230g oliwy lub oleju
- 230g ryżu
- 260g śmietany
- 300g soli
- 360g miodu
Łyżka stołowa
Jedna łyżka stołowa to około 15ml i zawiera:
- 8g płatków owsianych
- 10g mąki pszennej lub mąki ziemniaczanej
- 12g kaszy manny lub kaszy perłowej
- 12g cukru pudru
- 13g ryżu
- 13g cukru
- 13g oliwy lub oliwy
- 15g masła
- 15g śmietany
- 22g miodu
Łyżeczka do herbaty
Jedna łyżeczka do herbaty to 5ml i zawiera:
- 3g mąki pszennej lub mąki ziemniaczanej
- 3g kaszy manny
- 4g ryżu
- 4g cukru i cukru pudru
- 5g masła
- 5g oliwy lub oleju
- 5g śmietany
- 6g soli
- 7g miodu
Polecam inne porady domowe:
