Nie każdy zapewne wie, że pasternak to „bliźniaczy brat” pietruszki. Dla niewprawionego oka, łatwo pomylić oba warzywa. Jest jednak wiele różnic – chociażby sam smak. Pasternak jest łagodniejszy i słodszy aniżeli pietruszka, która ma bardziej wyrazisty smak. Pasternak jest niestety bardziej kaloryczny dzięki większej zawartości cukrów aniżeli pietruszka, lecz obie posiadają podobną zawartość składników odżywczych. W…